Nguyên liệu gồm có:
- 100g hành tây
- 70g ngô ngọt
- 60g jambon
- Hạt nêm
- 90g phô mai Mozzarella
- Dầu ăn
Cách làm:
- Ngô ngọt rửa sạch, trần sơ qua nước sôi. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch thái hạt lựu, trần qua nước sôi. Jambon thái hạt lựu.
- Cho một ít dầu ăn vào chảo, đổ hành tây vào xào thơm, sau đó cho jambon vào xào săn, nêm gia vị vừa ăn
- Cho tiếp cơm vào đảo đều tay để cơm, hành tây và jambon trộn đều vào nhau
- Khi hạt cơm hơi săn lại thì bạn cho ngô ngọt vào đảo đều.
- Tiếp tục đảo cơm đến khi cơm săn lại thì múc vào bát
- Rưới tương cà lên trên mặt cơm
- Phô mai mozzarella xắt nhỏ, rắc đều lên trên bát cơm
- Cho bát cơm vào lò nướng, điều chỉnh nhiệt độ ở mức 200 độ C trong khoảng từ 10 – 15 phút cho phô mai chảy ra và bắt đầu chuyển màu vàng là được.
