Rau má dừa có mùi thơm đặc trưng của rau má, vị ngọt thanh của nước dừa tươi cộng với cái dừa béo béo, trưa hè nóng bức hoặc những ngày thời tiết nắng nóng mà có ly rau má dừa bên cạnh thì còn gì tuyệt hơn.
Nguyên liệu:
- Rau má 200 gr
- Nước dừa 400 ml
- Đường trắng 2 muỗng canh
- Muối 1/2 muỗng cà phê
Cách làm:
- Rau má rửa sạch, bỏ những lá bị dập úa.
- Dừa chọn loại có cơm dừa mềm để dễ nạo và ăn ngon hơn.
- Cho vào máy xay sinh tố 200gr rau má, 400ml nước dừa, 2 muỗng canh đường và 1/2 muỗng cà phê muối.
- Chọn chế độ xay nhuyễn các nguyên liệu. Lọc bỏ xác rau má qua rây, chỉ giữ lại nước.
- Nạo sẵn cơm dừa để riêng. Rau má dừa có thể giữ lạnh rồi uống hoặc uống chung với đá viên cũng rất ngon. Thêm cái dừa lên trên và tận hưởng thôi nào.
