Nấu gì hôm nay

Cách làm món vịt om sấu mềm ngon đúng vị

Khi chọn vịt bạn nên lựa chọn vịt vừa phải không quá to, thịt sẽ thơm ngon và mềm hơn Đầu tiên bạn cần sơ chế vịt thật sạch. Sau đó, chặt vịt thành từng khúc nhỏ vừa ăn.

Các bước thực hiện để nấu món chè bưởi đúng vị

Ngâm vỏ vừa gọt với nước muối lần 1 trong ít nhất 2 tiếng, để qua đêm thì càng tốt. Khi ngâm, bóp khoảng 10 lần cho nước muối thấm vào cùi bưởi, sau đó bóp xả sạch với nước sạch.

Một số cách giúp bạn khử được mùi tanh của cá

Các loại cá nói chung đều tanh, nhưng cá biển lại tanh hơn cá nước ngọt rất nhiều lần. Trong quá trình chế biến và nấu nướng, nếu ta không khử được hết mùi tanh của cá thì món ăn sẽ trở nên kém hấp dẫn, thậm chí là bỏ đi vì mùi quá khó chịu. Dưới đây là những cách khử mùi tanh cho cá cực kì hiệu quả lại rất đơn giản bằng những nguyên vật liệu có sẵn trong căn bếp nhỏ.

Cách làm thịt xiên nướng than hồng

Món thịt xiên nướng là 1 món ăn rất hấp dẫn, nhất là lúc hơi đói đói 1 chút mà có vài xiên thịt nướng ăn lót dạ thì không còn gì bằng.

Cách nấu cá kho tộ ngon đúng vị.

Tiếp đến ta cho cá đã ướp vào chảo vừa nấu đường trên. Sau đó thêm vào 1 thìa nước mắm và 3 thìa đường trắng vào chảo.

Cách muối sung truyền thống (muối chua)

Cách làm chân gà ngâm xả tắc không bị đắng và nhớt.

Dùng tay kỳ rửa lại những cặn bẩn còn dính vào các kẽ của chân gà, sau đó rửa lại bằng nước đun sôi đã nguội. Chân gà đã luộc sạch sẽ cho ra một chiếc rổ để ráo nước.

Cách làm món trứng cuộn nhiều lớp thơm ngon đúng vị

Tiếp đó gạt miếng trứng đã cuộn tròn sang một bên thành chảo, rồi đổ tiếp ½ chỗ trứng còn lại vào, láng đều mặt chảo và tiếp tục cuộn miếng trứng đã cuộn trước đó vào trong lớp trứng vừa tráng.

Cách làm salad ức gà vừa đủ dinh dưỡng lại vừa giảm cân

Với cách làm đơn giản dưới đây bạn sẽ có được món salad ức gà rất dễ ăn, giàu vitamin mà không hề sợ béo, nhất là dành cho người muốn giảm cân.

Nấu món lòng xào dưa chua đưa miệng

Nếu quỹ thời gian không cho phép bạn có thể mua lòng non đã luộc sẵn và về xào theo đúng các bước trên, cũng sẽ có được một đĩa lòng xào thơm ngon